TORŞON (TORCHON) BEZİ NEDİR?
Torşon Bezi Nedir? Mutfakta aşçılar tarafından, sıcak tepsi ve tava tutmak için kullanılan, pamuklu ve tüy bırakmayan beyaz bez, Torşon bezi ile temizlik yapılmaz sadece el bezi olarak kullanılır Mutfakta kullanılan, aşçı el bezi. 60 cm x 60 cm ölçülerinde pamuklu beyaz el bezi. Aşçıların kullandığı kurulama ve sıcak şeyleri tutmaya yarayan bez. Sıcak tepsi… Devamını oku »