Etiket Arşivi: Cendere bezi nedir?

Cendere Bezi Nedir? Peynir üretiminde kullanılan bu bez, hammadde olarak %100 pamuk elyaflardan üretilen gevşek ayarda üretildiği için küçük delikleri olan dokuma kumaş türüdür. Hijyenik ortamlarda üretimi yapılır ve organik pamuk iplikleri tercih edilir. Cendere bezi ne işe yarar? Cendere bezi; beyaz peynir mayalandıktan sonra oluşan pıhtıların peynir altı suyundan ayrıştırmak için kullanılmaktadır Mayalanan peynir… Devamını oku »