TEKSTİL ÜRETİM PLANLAMA VE TAKİBİ

Bir ürün bir süreç sonrası ortaya çıkmaktadır. Bu sürecin verimli kullanılması ise planlama ile mümkündür. Hangi işin nerede ve ne zaman yapılacağı bu süreç içerisinde önemlidir. Bu iş ve işlemlerin takibi ve yürütülmesi de ayrıca planlamanın bir parçası durumundadır.

Malzeme Tedariği

Üretimin başlangıcı gerekli malzemenin tedarik edilmesi ile başlar. Tedarik edilecek malzemede müşteri istekleri ve yapılacak ürünlerin özellikleri belirleyici unsurdur.

Toplam İplik Miktarı

Tedarik işlemi, malzeme ihtiyaç planlamasının yapılmasını sağlar. Üretim için gereken toplam iplik miktarı; model kartında belirtilen birim iplik miktarı, verilen fire oranları ve toplam üretilecek sipariş adedinin birbiriyle çarpımından bulunur.

Toplam iplik miktarı = Sipariş adedi * Model kartında girilen birim sarfiyat miktarı * Fire oranı

Tedarik işleminde belirlenen ihtiyaç bilgileri tamamen order ve modelde girilen bilgilerle aynı olmalıdır. Aksi takdirde daha sonraki kontrollerde hesapların birbiriyle örtüşmediği görülür ve karışıklık ortaya çıkar.

Aşağıda toplam iplik miktarını belirlemede gereken veriler tablo hâlinde görülmektedir

İplik tedarik					12.02.2017
Order no.	007–01
Model no.	P406
İplik kodu	İplik Açıklama	Varyant	Miktar	Sipariş adedi* fire	Toplam
IPE201	20/80 Wool/Pac	Renk1	400 g	(Hesaplanan adet girilir.)
IPE202	20/80 Wool/Pac	Renk2	200 g	(Hesaplanan adet girilir.)
Tablo 3.1: İplik tedarik formu

Toplam Aksesuar Miktarı

Toplam aksesuar miktarı, iplik miktarının hesaplanışı gibidir.

Toplam aksesuar miktarı = Sipariş adedi * Model kartında girilen birim sarfiyat miktarı * Fire oranı

Aşağıda toplam aksesuar miktarını belirlemede gereken veriler tablo hâlinde görülmektedir.

Aksesuar Tedarik					12.02.2017
Order Nu.	007–01
Model Nu	P406
Aksesuar kodu	Aksesuar Açıklama	Varyant	Miktar	Sip.Adedi*Fire	Toplam
A-BE	Beden Etiketi	Beden	1	(Hesaplanan adet girilir.)
A-RFR	Renkli Fermuar	Renk 2	1	(Hesaplanan adet girilir.)
Tablo 3.2: Aksesuar tedariği

Satın Alma İşlemleri

Firmaların üretim aşamasında ihtiyaç duyduğu kumaş, iplik, aksesuar gibi malzemelerin satın alma işlemlerinin takip edildiği bölümdür.

Aşağıda örnek bir satın alma fişi görülmektedir

Satın alma fişinde bulunan ifadelerin anlamları şöyledir:

• Stok kodu: Siparişi verilecek malzemenin kısaltılmış kodu yazılır. Standart harfler kullanılması gruplandırmayı kolaylaştıracağından uygundur.
  • Örneğin; iplik için IP, aksesuar için A ile başlanması gibi. Tanımlanmış bir malzemenin kodu sürekli aynı kullanılmalıdır. Yukarıdaki örnekte APSPO 30*40; 30–40 yapışkanlı poşeti ifade eder.
• Varyant: Tanımlanan maddenin renk veya bedene göre özelliğini belli eder. Yukarıdaki örnekte poşetlerin bedene bağlı olduğunu ve hangi bedenden kaç adet alınacağı varyantta belirtilmiştir.
• Sipariş miktarı: Sipariş vermek istenilen miktar yazılır.
• Birim fiyatı: Birim fiyat yazılır.
• Termin tarihi: Siparişin elimize geçmesini istediğimiz tarih yazılır.
• Gelen/Sevk: Siparişin girişi yapıldığı zaman gelen miktar bu alana yazılır.
• Tutar: Siparişin toplam tutarı yazılır.

Stok İşlemleri

Takibi yapılacak stokların genel tanımlamaları bu bölümde yapılır. Tanımlanan tüm stokların genel bazda durumunu, giriş/çıkış hareketlerini ve satış hareketlerini takip etmek mümkün olur.

Stok kartında bulunan alanların içerdiği anlamlar şöyledir:

• Stok kodu: Bu alanda tanıtılan stoka ilişkin alfanumetrik ve sayısal karakterler yazılır. Tanımlanan kodlamalar, bize her türlü stok takibinde kolaylık sağlar. Bu bakımdan stok kodlarını gruplara ayırarak oluşturmak uygun olur (ürün grubu, çeşidi, özellikleri vb.).
• Stok adı: Stok kod alanında tanımlana stokun ismi bu alana yazılır.
• Barkod: Tanımlanan stokun barkodlu takibi yapılacak ise ilgili barkod numarası bu alana yazılır. Verilen barkod numarası sayesinde stok giriş/çıkış işlemleri barkod okuyucuları ile gerçekleştirilir.
• Birim: Stokun takibinin yapılacağı birimi (adet, kilo, metre gibi) yazılır. Birden fazla birim kullanılabilir.
  • Örneğin; birim 1 alanına kg yazılırsa birim 2 alanına g yazılır. 2. birim ile 1. birim arasındaki oran belirtilir. 1.birim kg, 2.birim g olarak kullanıldığında katsayısı da 1000 olmalıdır.
• KDV oranı: Stoka ait KDV oranı bu alanda belirtilir.
• Kritik stok: Depoda en az bulunması gereken stok miktarı yazılır.
• Optimum stok: Depoda en uygun seviyede bulunması gereken stok miktarı yazılır.
• Kritik ve optimum stok alanlarında yapılan tanımlamalar doğrultusunda stok tedarik raporları düzenlenebilir.
• Alış iskontosu: Mal alımında uygulanan indirim oranı yazılır.
• Satış iskontosu: Mal satışında uygulanan indirim oranı yazılır.

Parça İşçilikler

Siparişin üretim aşaması bu bölüm altında toplanır. Bu bölümde örme, kesim, dikim vb. işçiliklerin giden/gelen tanımlamaları ve takibi yapılır. Bütün parça işçiliklerde uygulanan mantık aynıdır. Bu yüzden bir adet parça işçiliğin tablosunu vermek yeterli olacaktır.

Parça işçilikler tablosunda bulunan alanların anlamları şöyledir:

• Varyant: Siparişin varyantına verilen kod numarasıdır.
• Varyant açıklama: Varyantın renk açıklamasıdır.
• Sipariş: Bu satırdaki varyant için verilen sipariş miktarıdır.
• Kesim: Bu satırdaki varyantın kesim miktarıdır.
• Giden: Kesimden dikime giden miktardır.
• Sağlam: Dikimde tespit edilen sağlam miktardır.
• Defolu: Kesimde tespit edilen defolu miktardır.
• Gelen: Dikimden gelen miktardır.
• Kayıp: Dikimde kaybolan miktardır.
• Birim fiyat: Parça başına verilen dikim fiyatıdır.

Sevkiyat

Sevkiyat, üretim kadar önemlidir. Ürünlerin güvenli bir şeklide ve istenilen ambalajlama özelliklerine sahip olarak müşteriye ulaşması, üretim takibinin bir parçasıdır.

Çeki Listesi

Çeki listesi, üretici firmanın hazırladığı sevkiyat belgesidir. Üretim sonucu elde edilen mamullerin sevkiyata ait order, model, renk, beden dağılımlarını içerir.

Aşağıda örnek bir çeki listesi verilmiştir.

Çeki listesinde bulunan alanların anlamları şöyledir:

• Çeki nu: Çeki listesinin sıra numarasıdır.
• Order nu: Çekisi hazırlanacak order yazılır.
• Model nu: Çeki listesi hazırlanacak model numarası yazılır.
• Müşteri: Çeki listesi hazırlanacak müşteri adı yazılır.
• Çeki tarihi: Çeki fişinin tarihi yazılır.
• Sevkiyat tarihi: Sevkiyatın yapılacağı tarih yazılır.
• Koliden: Satırda tanımlanan sevk adetlerinin koli başlangıç numarası yazılır.
• Koliye: Satırda tanımlanan sevk adetlerinin koli bitiş numarası yazılır.
• Order nu: Sevkiyatı yapılan orderin numarası yazılır.
• Model nu: Orderin ilk modeli yazılır.
• Renk açıklama: Orderin hangi renginin sevkiyatı yapılacak ise ilgili renk tanımı yapılır.
• Beden dağılımı: Sevkiyatı yapılan adetlerin bir koli içindeki miktarı yazılır.
• Koli içi: Bedenlerin toplam adedi yazılır.
• Toplam: Koli içi adetleri ile koli miktarı çarpılarak sevkiyatı işlenen rengin toplam adedi yazılır.
• Genel toplam: Sütun toplamları yazılır.